Tengkuputeh

KOPI, LEGENDA DAN MITOS. Siapapun yang mencoba menelusuri asal-usul kopi mungkin akan menemukan dua legenda yang sangat terkenal. Yakni cerita “Si Kaldi dan kambingnya” dan cerita “Ali bin Omar al Shadhili”. Kedua legenda ini menceritakan awal manusia mengolah buah kopi.

SECANGKIR KOPI DARI ACEH. Rasa dan aroma kopi Aceh yang kuat, membangunkan alam sadar kita bahwa sejarah tak banyak mengkisahkan kemenangan, ada banyak kepergian dan kehilangan, bahwa yang paling penting itu bukanlah kemenangan atau kekalahan, melainkan perjuangan.

ASAL MUASAL SEJARAH BUDAYA KOPI DI ACEH. Kopi tidak ditemukan di Aceh sampai dengan akhir Abad ke-19. Snouck Hurgronye menulis pada buku Aceh Di Mata Kolonialis, “Bagi kebanyakan orang biasa di Aceh, air putih adalah hampir satu-satunya minuman, dari waktu ke waktu (sesekali) ia akan minum air tebu, diperas dari batangnya hanya dengan alat yang masih sangat primitif.

Kopi memiliki sejarah yang panjang. Mari kita simak perjalanan sejarah kopi yang dalam jalannya waktu minuman yang berasal dari Ethiopia ini menjadi minuman yang sangat digemari di seluruh dunia.

“Dalam perang yang panjang, semua orang baik, orang pintar, kritis, dan punya pendirian, semuanya mati. Mati dibunuh. Yang tinggal hanyalah orang-orang berkepala dua!”